Ремесленный сыр известен уже не одно столетие и имеет множество верных поклонников. Делают такой сыр вручную, с большим количеством любви и ухода, что не может не сказаться на его качестве и вкусе. В основе производства сыра – опыт мастеров своего дела, а также высококачественное молоко.
Существует множество сортов крафтового сыра, каждый из которых имеет свои особенности. Например, «Рокфор» или «Горгонзола» — это сыры с голубой плесенью, которые изготавливают из коровьего или овечьего молока. Эти сыры обладают ярким и пряным вкусом, который позволяет использовать их в качестве прекрасного дополнения к мясным блюдам или в качестве закуски к вину.
Если говорить о сырах без плесени, то здесь можно выделить такие сорта, как «Чеддер» или «Гауда». Они имеют более простой, нежный вкус, что позволяет использовать их в самых разных блюдах.
Но что общего у всех видов ремесленного сыра? Ответ прост — это высокое качество и наличие натуральных, дымчатых или пряных ароматов. Артизанский сыр изготавливают из натуральных продуктов, без использования консервантов, красителей и других добавок, которые могут негативно сказаться на здоровье.
Большинство ремесленных сыров имеют узнаваемый вкус, аромат и текстуру, которые делают каждый сыр уникальным. Именно этот фактор становится ключевой причиной, почему такой сыр очень популярен во всем мире.
Ремесленный сыр может быть идеальным подарком для настоящего гурмана или любителя вкусной и полезной пищи. Такой подарок может стать прекрасным дополнением к бутылке шампанского или хорошего вина.
Ремесленный (крафтовый) сыр — это не только деликатес, но и символ традиций и культуры. Создавать его – это большой труд, который приносит радость и удовольствие миллионам людей по всему миру. Не забудьте попробовать сыры разных видов, и у вас точно найдется свой любимый вкус!
‼ У нас вы всегда можете приобрести натуральные респесленные (артизанские) 🧀 из козьего молока
📍 Адрес: Республика Алтай, село Черга, ул. Горького д.12
📞 На дегустацию записывайтесь : + 7 (913) 263-95-61.
